Middag på Pong Buffé
Vardagar dukar vi fram upp vår stora kvällsbuffé från 17.00, helger från 16:00
För dig som vill sitta kvar vid bordet finns vår à la carte meny som serveras under hela kvällen.
BUFFÉ
PONG BUFFÉ
På vår stora asiatiska kvällsbuffé serveras välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter, friterade smårätter och dim sum. Som avslutning finns desserter, glass och frukt.
( Barn äter för 20 kr per fyllda år upp till 12 år)
SUSHI & POKE
SUSHI 8 BITAR
5 nigiri, 3 maki, kockens val
SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val
SUSHI 15 BITAR
Kockens val av 10 nigiri och 5 maki
VEGETARISK SUSHI
7 nigiri, 4 maki, kockens val
MAMA SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val, ingen rå fisk
SHAKE SUSHI
10 lax
SHAKE AVOCADO
5 lax, 5 avokado
SPICY TUNA ROLL
Rulle med tonfisk och chilimajonnäs
SHAKE FIRE AVOCADO
Rulle med tonfisk och japansk chilimajonäs
CALIFORNIA ROLL
Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs
DRAGON ROLL
Rulle med halstrad lax, avokado, picklad rödlök, gul rättika, majonnäs och rom
GO VEGO ROLL
Sushirulle med tofu, sallad, avocado, gurka och tryffelmajonnäs
TEMPURA ROLL
Rulle med friterade räkor, gurka, avokado och chilimajonnäs
RAINBOW ROLL
Rulle med avokado, lax, tonfisk och
majonnäs
SHAKE SASHIMI
Rå lax med ris, soja och wasabi
POKE BOWL – LAX
POKE BOWL – TONFISK
POKE BOWL – KYCKLING
POKEBOWL- VEGAN/TOFU
ALLTID I VÅRA POKE BOWLS:
Ris, vattenkrasse, avokado, granatäpple, rädisa,sallad,
edamamebönor, mango, gurka, rödbetsmarinerad ingefära, sjögrässallad, rostad lök, sesamfrön och lime.
Välj sås: Pongs chilijajonnäs, seasam sauce, Pongs poke sauce eller unagi sauce
DIM SUM & DUMPLINGS
XIA SHAO MAI
Kyckling, räkor och koriander (4 st)
LONG HAO GAO
Friterade räkdumplings (3 st)
GYOZA KYCKLING
Stekta dumplings med kyckling (5 st)
GYOZA VEGETARISK
Stekta vegetariska dumplings (5 st)
XIA JIAO
Klassisk räkdumpling på rismjöl (4 st)
FENG ZHUA
Kycklingfötter med svart bönsås
FÖRRÄTTER
MISOSOPPA
Klassisk japansk soppa
PAPEA THOD - Vegetarisk vårullar
PAPEA THOD - Räk vårrullar
YUM NUEA
Thailändsk biffsallad med chili och lime
LAB GAI
Stark kycklingsallad med chili, lime och koriander
GOONG THOD
Friterade räkor (4 st) med sweet chilidip
YUM GOONG
Thailändsk räksallad med chili och lime
TOM YUM GOONG
Stark räksoppa med chili, lime och koriander
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling (4 st) med söt chilidip
FÖRRÄTTER – Vegan
PAPEA THOD – VEGO
Thailändska veganska vårrullar (6st)
YUM VEGAN
Thailändsk sallad med veganskt protein,
chili och lime
HUVUDRÄTTER
KHAO PAD
Stekt ris med grönsaker
PAD BAI GRAPAO
Stark wok med thaibasilika och chili, serveras med ris
PAD MAET MAMOUNG
Wok med grönsaker och cashewnötter
PAD THAI
Wokade risnudlar med tofu ,ägg och
krossade jordnötter
PAD KING
Wok med ingefära, paprika och vårlök, serveras med ris
GAENG PANANG
Gryta med panang curry och kokosmjölk, serveras med ris
GAENG KEOW WHAN
Gryta med grön curry och kokosmjölk, serveras med ris
GAENG PED
Gryta med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling med söt chilidip, serveras med ris
CHU CHI GOONG
Räkor med chilitäcke av panangcurry och kokosmjölk, serveras med ris
SATAY GAI
Kyckling med jordnötssås, serveras med ris
CRISPY SALMON BBQ
Wokad krispig lax med grönskaer och barbequesås
MAPO DOUFU
Vegansk färs i en bönbaserad stark sås kryddad med Sichuan peppar och tofu
HUVUDRÄTTER – Vegan
GO VEGO ROLL
Sushirulle med tofu, sallad, avokado, gurka
och tryffelmajonnäs
MAPO DOUFU
Vegansk färs i en bönbaserad stark sås
kryddad med sichuanpeppar
VEGAN POKE – TOFU
Ris, vattenkrasse, avokado, granatäpple, rädisa, sallad, edamamebönor, mango,
gurka, rödbetsmarinerad ingefära, sjögrässallad, rostad lök, sesamfrön och lime
Välj sås: Seasam Sauce, Unagi sauce, Pong Poke Sauce, Vegansk chilimajonnäs
EFTERRÄTTER
TARTUFO LIMONCELLO
Limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng
TARTUFO CLASSIC CHOCOLATE
Chokladglass med Zabaglione, täckt med hasselnötter och kakao
TIRAMISU
Klassisk tiramisu
MASCARPONE
Mascarponekräm och hallon på sockerkaksbotten, toppad med hackade pistagenötter
NUO MI CI
En klassisk kinesisk efterrätt, varma kokosbollar
av klibbigt ris med söt äggfyllning
MJUKGLASSBUFFÉ
Mjukglass, frukt och kakor