PONG BUFFÉ

På vår stora asiatiska kvällsbuffé serveras välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter, friterade smårätter och dim sum. Som avslutning finns desserter, glass och frukt.
( Barn äter för 20 kr per fyllda år upp till 12 år, i sällskap med föräldrar som äter hos oss)

SUSHI 8 BITAR

5 nigiri, 3 maki, kockens val

SUSHI 11 BITAR

7 nigiri, 4 maki, kockens val

SUSHI 15 BITAR

Kockens val av 10 nigiri och 5 maki

VEGAN SUSHI 11 BITAR

7 nigiri, 4 maki, kockens val

MAMA SUSHI 11 BITAR

7 nigiri, 4 maki, kockens val, ingen rå fisk

SHAKE SUSHI

10 lax

SHAKE EBI

5 lax, 5 räkor

SHAKE TUNA

5 lax, 5 tonfisk

SHAKE AVOCADO

5 lax, 5 avokado

CALIFORNIA ROLL

Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs

SHAKE FIRE AVOCADO

7 halstrad lax, 4 avokado med chili majonnäs, unagisås, sesamfrön, gräslök och rostad lök

SPICY TUNA ROLL

Rulle med tonfisk och chilimajonnäs

DRAGON ROLL

Rulle med halstrad lax, avokado, picklad rödlök, gul rättika, majonnäs och rom

TEMPURA ROLL

Rulle med friterade räkor, gurka, avokado och chilimajonnäs

RAINBOW ROLL

Rulle med avokado, lax, tonfisk och
majonnäs

GO VEGO ROLL

Sushirulle med tofu, sallad, avocado, gurka och tryffelmajonnäs

SALMON ALL AROUND ROLL

Rulle med lax, surimi och gurka, toppad med halstrad lax och chilimajonnäs, unagisås samt gräsläk och sesamfrön

PHILADELPHIA ROLL

Rulle med Philadelphia, gurka, avokado, grillad lax, sesamfrön och gräslök

POKE BOWL – LAX

POKE BOWL – TONFISK

POKE BOWL –KARA AGE

POKEBOWL- VEGAN/TOFU

UMAMI SALMON BOWL

Marinerad lax

MISOSOPPA

Klassisk japansk soppa

PAPEA THOD - VEGO

Thailändska veganska vårullar (6 st)

YUM NUEA

Thailändsk biffsallad med chili och lime

SAIGON FLUFFY

Frasiga vietnamesiska vårullar fyllda med räkor och grönsaker (4 st)

GOONG THOD

Friterade räkor (4 st) med sweet chilidip

YUM GOONG

Thailändsk räksallad med chili och lime

TOM YUM GOONG

Stark räksoppa med chili, lime och koriander

CHICKEN NUGGETS

Pong nuggets (6 st) med söt chilidip

CHICKEN KARA AGE

Friterad kyckling (4 st) med söt chilidip

LAX CEVICHE

Ceviche på rå lax, serveras med mango, avokado, Pong seafood sås, koriander, salladslök och sesamfrön

CHA SHAO BAO

Bao med grillat fläsk och cha shao sås (2 st)

XIA JIAO

Klassisk räkdumpling på rismjöl (4 st)

XIA SHAO MAI

Kyckling, räkor och koriander (4 st)

SAIGON FLUFFY SHRIMP ROLL

Frasiga vietnamesiska vårrullar fyllda med räkor och grönsaker (4 st)

GYOZA

Stekta dumplings (6 st) säsongens smak

FENG ZHUA

Kycklingfötter med svart bönsås

NUO MI CI

Varm kokosboll gjord på klibbigt ris och äggula (3 st)

KHAO PAD

Stekt ris med grönsaker

PAD BAI GRAPAO

Stark wok med thaibasilika och chili, serveras med ris

GAENG PED

Gryta med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris

PAD MAET MAMOUNG

Wok med grönsaker och cashewnötter

PAD THAI

Wokade risnudlar med tofu ,ägg och
krossade jordnötter

GOLDEN CHOW MEIN

Wokade nudlar med ägg och grönsaker

CHILI CRISPY SALMON🌶️

Krispigt friterad lax wokad i chili olja med lök och paprika

CHICKEN KARA AGE

Friterad kyckling med söt chilidip, serveras med ris

CHU CHI GOONG🌶️

Räkor med chilitäcke av panangcurry och kokosmjölk, serveras med ris

SATAY GAI

Kyckling med jordnötssås, serveras med ris

ORANGE CHICKEN

Wokad friterad kyckling i Pongs apelsinsås

TOM YUM🌶️

Thailändsk soppa med kokosmjölk och svamp mix, välj mellan räkor eller kyckling

SPICY CRISPY CHICKEN 🌶️🌶️

Wokad friterad kyckling i Pongs starka sås

SHITAKE TRUFFLE FRIED RICE

Stekt ris med ägg, shitakesvamp och tryffel olja

CHIKEN NUGGETS

Friterad kyckling med sweetchilisås (12 st)

TARTUFO LIMONCELLO

Limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng

TARTUFO CLASSIC CHOCOLATE

Chokladglass med Zabaglione, täckt med hasselnötter och kakao

MASCARPONE

Mascarponekräm och hallon på sockerkaksbotten, toppad med hackade pistagenötter

TIRAMISU

Klassisk tiramisu

NUO MI CI

En klassisk kinesisk efterrätt, varma kokosbollar
av klibbigt ris med söt äggfyllning

MJUKGLASSBUFFÉ

Mjukglass, frukt och kakor